Aderholds Eier
Neben unseren Milchprodukten liefern wir Ihnen Eier vom Hof Aderhold in Schlüsbek südlich von Kiel.
Aderholds Hof besteht aus zwei völlig getrennten Betrieben, die auch räumlich 500 Meter voneinander entfernt liegen.
Bio-Eier aus Freilandhaltung
Haltung
- 3.600 Hühner: 2 Partien á 1.800 Hühner
- Küken aus biologischer Erzeugung
- Frischluft-Scharrfläche
- Freigang nach draußen an mind. 200 Tagen
- biologisch erzeugtes Futter ohne genveränderte Bestandteile aus Weizen und Mais, ohne Soja und ohne Karotinzusatz
Produktion
- ca. 3.000 Eier pro Tag
- 1 Huhn legt ca. 260 Eier pro Jahr
Verkauf
- 10 € pro Huhn
- 17 Wochen alt
- 6 Hühner pro m²
Eier aus Freilandhaltung
Haltung
- 8.000 Hühner: 2 Partien á 4.000 Hühner
- Küken aus konventioneller Erzeugung
- Frischluft-Scharrfläche
- Freigang nach draußen an 365 Tagen im Jahr
- konventionelles Futter aus Weizen, Mais, Soja, Mineralstoffen
Produktion
- ca. 6.500 Eier pro Tag
- 1 Huhn legt ca. 280 Eier pro Jahr
- 5 € EUR pro Huhn, 17 Wochen alt
Verkauf
- 7 Hühner pro m² (9 erlaubt bei Freilandhaltung, 17 erlaubt bei Bodenhaltung in drei Etagen)
Tagesablauf
Ter Tagesablauf ist für beide Betriebe gleich. Um 3 Uhr morgens wird das Licht langsam gedimmt und es werden die Legenester geöffnet.
Die erste von fünf täglichen Fütterungen erfolgt über die automatische Futterschnecke. Die Hühner beginnen mit dem Eierlegen in den verdunkelten Nestern. Sie legen die Eier auf schräge Kunststoffmatten. Die Eier rollen aus den Nestern automatisch auf ein noch ausgeschaltetes Förderband.
Von 7 - 9 Uhr werden die Eier über das Förderband in den Verpack-Raum befördert. Dort werden sie durch eine automatische Wiegeeinrichtung gewogen und nach Gewichtklassen (XL, L, M, S) sortiert, gestempelt und per Hand verpackt.
Danach erhalten die Hühner ihren Freigang nach draußen bis 17 Uhr. 10 Stunden halten sie Nachtruhe. Je älter die Hühner werden, desto weniger Eier legen sie und desto größer werden die Eier. Diese XXL Eier werden bei Aderhold im Hofladen verkauft.
Alle Hühner beider Betriebe legen braune Eier. Bei den Bio-Eiern ist die Eierschalenfarbe abhängig von der UV-Einstrahlung, je mehr Sonneneinstrahlung das Huhn bekommt, desto heller ist die Eierschale.